重磅推薦,來自國(guó)有林的古樹普洱生茶

2021-04-15 境升

國(guó)有林,顧名思義就是山林權(quán)屬于國(guó)家所有的森林,是我國(guó)林業(yè)的主要組成部分,國(guó)有林的所有制是單一的,即國(guó)有林范圍內(nèi)的一草一木,都屬于國(guó)家,屬于全體人民所有。

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在云南普洱茶的概念中,國(guó)有林算是最熱門的了,因?yàn)閲?guó)有林茶樹基本長(zhǎng)在西雙版納的原始森林里,在這里經(jīng)過百余年的歷史沉淀、生長(zhǎng),古茶樹逐步適應(yīng)國(guó)有林中的環(huán)境,大多長(zhǎng)成了二十余米高的高桿古樹。

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國(guó)有林所產(chǎn)的茶山野韻味足、內(nèi)含物質(zhì)豐富,回甘生津含蓄但持久性強(qiáng),細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,深受茶友們的喜愛,再加上產(chǎn)量非常有限,所以國(guó)有林茶葉的價(jià)格也一路飆漲。

易武號(hào)稱普洱茶的最后一站,這里所產(chǎn)的高品質(zhì)茶葉有90%以上都是來自易武保護(hù)區(qū)境內(nèi)的國(guó)有林古樹茶。

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這里的茶樹基本都是生長(zhǎng)了幾百年,甚至上千年的茶樹,沒有近代種植的,樹齡足夠老,茶葉得來的也足夠不易,而且茶氣強(qiáng)勁、層次豐富、滋味飽滿,是極為難得的珍品。

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易武國(guó)有林的茶雖好,但極為難得。

國(guó)有林茶樹生長(zhǎng)非常分散,想要采摘處于深山老林中的茶樹,要比想象的要困難的多,在雨林中跋山涉水尋找茶樹,全靠當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)引導(dǎo),沒有數(shù)十年的摸索很容易在叢林中迷路。

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因?yàn)閲?guó)有林的茶樹都長(zhǎng)得極高,采摘也是一項(xiàng)技術(shù)活,對(duì)體力也有非常大的考驗(yàn),沒有點(diǎn)功夫貿(mào)然采摘很容易受傷,每年都會(huì)有因采摘受傷的新聞。每一棵茶樹可以采摘茶葉數(shù)量也非常有限,每一片葉子都得來不易。

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2018境升茶葉本真原料選用易武國(guó)有林稀缺原料,餅面勻整,條索清晰,色澤油潤(rùn),芽葉壯碩。

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茶湯的色澤也極其誘人,由黃綠轉(zhuǎn)化為橙黃,木質(zhì)花蜜香也非常明顯,前三泡入口綿柔,花蜜香在喉部發(fā)散,湯水含香,苦澀淡、甜味濃,回甘快且持久,舌底兩側(cè)生津明顯,落喉有一絲絲清涼,品過就難以忘懷。

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這款茶的耐泡度也是絕對(duì)夠的,且茶品的穩(wěn)定性優(yōu)良,每一泡茶湯的香味氣韻都有變化,第9泡往后,茶湯的苦澀完全消退,茶湯甜潤(rùn)。整體的品飲下來,茶湯飽滿,帶著絲絲的山野氣息,香高但沉穩(wěn),層次感非常的好。

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國(guó)有林的得天獨(dú)厚的氣候造就了古樹茶的品質(zhì),但也正是這樣的地理環(huán)境、氣候使得這里古樹茶產(chǎn)量有限?,F(xiàn)在,對(duì)國(guó)有林的管控更嚴(yán),國(guó)有林的茶就更加稀有了。

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好茶難得,宜珍藏。2021,跟著境升喝好茶吧!

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