易武正山|出身正,傳統(tǒng)工藝,純正易武風(fēng)味
茶行業(yè)中有句話叫“班章為王,易武為后”,接觸易武茶久后,就經(jīng)常看到易武正山的字樣,很多不了解的茶客,以為易武正山是易武的某一個(gè)地名,其實(shí)不然,易武正山雖然有很多種解釋,但其實(shí)就是以易武茶區(qū)的曬青茶為原料,按照正統(tǒng)工藝加工而成的易武普洱茶,其主要是強(qiáng)調(diào)原料和工藝兩方面的正統(tǒng)性。
易武自古為貢茶集散地之一,是古六大茶山中和之美的經(jīng)典代表,易武正山從干茶、香氣、滋味和葉底上看都是眾所周知的美,茶品以“湯香水柔”為最大特點(diǎn)被各類茶人廣為熟知,深度喜愛。2020境升易武正山原料選擇易武優(yōu)選古樹純料。香氣馥郁張揚(yáng),富有變化,入口時(shí)的厚潤飽滿,彰顯了豐富協(xié)調(diào)的內(nèi)涵和深厚沉穩(wěn)的氣質(zhì),隨即而來的清涼,柔盡剛來的雄渾一覽無余,濃烈雄渾和溫潤柔雅融合的瞬間,完美地體現(xiàn)了古六大茶山的“中和之美”。
易武正山一款甜如山蜜,醇如佳釀,厚如高山,潤如雨露的品味茶。
外形:餅面周正、松緊適度,條索干凈清晰、欣長壯碩,色澤墨綠油潤有光澤。
香氣:蜜韻持久
湯色:黃綠明亮
滋味:前六泡茶湯滋味飽滿厚實(shí),極顯易武茶區(qū)的甜醇特征,湯質(zhì)細(xì)軟又豐厚,甘冽清潤;第七泡重悶三分鐘,幾無苦澀,生津回甘佳;后續(xù)三泡尾水無苦澀感,甘甜尤佳,茶湯色味不減,茶水融合度好。
葉底:綠重油潤,欣長壯碩,柔韌有彈性。
綜述:作為境升名山特惠茶品代表,可稱易武區(qū)的性價(jià)比之王。此品,擁有易武茶特有的湯香水柔、甜醇飽滿特征,又不失茶力;又因選地環(huán)境優(yōu)良,其山野氣韻之姿顯著。